Defisiensi Nutrisi
Tidak mengonsumsi sayuran dapat menyebabkan defisiensi nutrisi, terutama serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Risiko Penyakit Kronis
Kurangnya asupan sayuran dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, diabetes tipe 2, obesitas, dan beberapa jenis kanker.
Gangguan Pencernaan
Kurang serat dari sayuran dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sembelit dan masalah usus lainnya.
Penurunan Daya Tahan Tubuh
Sayuran kaya akan antioksidan dan nutrisi penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh, sehingga kurangnya asupan sayuran dapat menyebabkan penurunan daya tahan tubuh.
Masalah Kesehatan Mental
Defisiensi nutrisi dari sayuran juga dapat memengaruhi kesehatan mental, menyebabkan kelelahan, suasana hati yang buruk, dan penurunan konsentrasi.
Kesimpulan
Tidak mengonsumsi sayuran dapat berdampak serius pada kesehatan, mulai dari defisiensi nutrisi hingga risiko penyakit kronis. Penting untuk memasukkan beragam sayuran ke dalam pola makan sehari-hari guna memastikan asupan nutrisi yang cukup untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.